Dimanche 16 mars 2008
Aujourd'hui , je viens remonter le moral de ceux qui , comme moi , reste renfermé pour cause de temps désastreux ... Ben oui , encore un dimanche tout gris ...
Bref , ça donne envie d'un bon thé et d'une part de gateau alors voilà ... je vous donne ma dernière recette ...
Le moelleux aux framboises
95g de beurre mou
140g de fromage à la crème ( type kiri )
200g de cassonade
3 oeufs
200g de farine
1/2 sachet de levure
200g de framboises surgelées
Battre au fouet électrique le beurre mou , le fromage , la cassonade et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène .
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger .
Ajouter les framboises ... mélanger ...
Verser dans un moule ( carré , rond .. comme vous voulez ! ) préalablement beurré et enfourner à 180° pour environ 30 min .
Attendre le complet refroidissement avant dégustation ...
Voilà !
Bon appétit !
